Bánh mì sữa Hokkaido Nhật Bản / soft and fluffy Hokkaido milk Bread luôn thành công by Vanh Khuyen

Bánh mì Nhật Bản Hokkaido thơm ngon và rất dễ làm. Bánh mì ngọt làm theo phương pháp Bột nóng Tangzhong cho ra Bánh mì luôn mềm xốp và ẩm không bị khô.
NGUYÊN LIỆU
* Bột Tangzhong
– 100ml nước
– 20gr Bột Mì (Bread flour / 550 / 55 / 13)
* Bột Bánh mì
– 1 Lòng trắng Trứng
– Khuôn (11 x 20 x 11) cm (5 x 8 x 5) inch
– 130ml Sữa / 1/2cup + 1tsp milch
– 1mc Đường / 1Tbsp sugar 20gr
– Men 1,5tsp./ Yeast 5gr
– Bột Bánh Mì Bread flour 290gr
– Đường 15gr / 1Tbsp. sugar
– 5gr Muối / 2/3tsp salt
– Bột Sữa 15gr / milk powder
– 30gr Bơ / butter
* Hỗn hợp quét mặt Bánh
– 2tsp Sữa
– 2tsp Bơ
– 1 Lòng đỏ

* Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây

* Các món Bánh Ngọt ở đây

* Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây

* Cách làm tất cả hơn 530 món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

Nguồn: https://sunview.vn

Xem thêm bài viết khác: https://sunview.vn/am-thuc/

34 thoughts on “Bánh mì sữa Hokkaido Nhật Bản / soft and fluffy Hokkaido milk Bread luôn thành công by Vanh Khuyen

  1. Thơm ngon và luôn luôn thành công. Cách làm Bánh Mì Sữa Nhật Bản hôm trước một số bạn đã yêu cầu thì hôm nay sẽ cùng làm nha! Bánh ngon và mềm mịn ẩm đến vài ngày luôn.
    Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công và luôn được nhiều hạnh phúc!
    * Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây https://goo.gl/sLc2EJ

    * Các món Bánh Ngọt ở đây https://goo.gl/UumeJf

    * Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây https://goo.gl/7WenkW

    * Cách làm tất cả hơn 530 món ăn của Vành Khuyên ở đây https://goo.gl/5nucPH

    Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

  2. VK cho mình hỏi nha: Mình làm bánh khi lấy ra khỏi lò nướng chút sau nó bị xẹp là sao vậy bạn? Cám ơn bạn.

  3. Vành Khuyên ơi ! Hôm trước đã làm bánh mì Nhật Bản rồi , rất thơm và ngon , hôm nay làm nữa nhưng bột khuấy trên bếp đã để vào tủ lạnh mang ra làm liền hay phải để ở nhiệt độ phòng trước ?

  4. Chi oi em không có instant nhung em co active dry yeast Vay lam cung giong nhau khong? Hay la dong nhiu hon mot chut? Mong chi hoi am

  5. Hi VK , cho mình hỏi mình muốn dùng bột nở tươi thì liều lượng là bao nhiêu vậy? Cám ơn VK nhiều.

  6. chị ơi!! Chị cho em hỏi nếu em xài men tươi thì công thức phải điều chỉnh sao vậy chị? Em cám ơn chị

  7. Vành Khuyên ơi máy Vành Khuyên đang dùng ngoài làm bánh ra máy có làm giò lụa ,chả cá và bò viên được k ? Vành Khuyên có thể cho mình biết máy bạn hiệu Kitchen aid loại nào ? Cám ơn bạn rất nhiều

  8. Chào VK, cho mình hỏi, mình muốn làm bánh này nhưng không mua được men như của VK , chỉ có men trắng thôi vậy có làm được không? Cám ơn nhiều nha. Chúc gia đình VK nhiều sức khỏe và hạnh phúc

  9. Dạ chị ơi. Bánh này em dùng để phủ phomai bơ tỏi được không ạ. Vì em thích bánh mềm ăn ngon ạ

  10. Chi oi bot my 550 thi o ben HaLan la bot my gi vay chi…..em tim tren mang ma khong biet la bot my nhu nao de lam banh thu

  11. Chào chị , em có mua men hefe mà sao bây giờ em làm nó kg lên nổi , em nghĩ là men kg cần phải kích hoạt trước đó nên em chỉ việc trộn đều là nhồi thôi. Tại vn hết men istant yesast nên em thử mà cứ fail hoài

  12. cô ơi cho cháu hỏi, bên cộng hòa séc cháu đi siêu thị không tìm thấy bột có số 550 ,thì mình dùng bột gì đc ah

  13. Chào VK, bánh ngon quá à! Mình có khuôn ko chống dính, vậy lót bằng giấy nướng bánh đc ko bạn ? Cám ơ VK nha,

  14. Em ở Việt Nam ở TP cần thơ em muốn mua máy nhồi bột làm bánh bao bánh mì các loại nên mua máy gì là tốt nhất và mua ở đâu.xin chị cho ý kiến,em rất mong nhận được ý kiến của chị.em cảm ơn

  15. Con có công thức bánh này cho người bị dị ứng bột mì không làm ơn chia sẻ cho cô với cô cám ơn !

  16. Nếu không có sữa bột vậy có được không chị ? Hoặc chị xài loại sữa bột nào vậy ah ?

  17. chị ơi sao e lấy cái máy kitchenaid đánh quài đánh quài mà vẫn dính thành. e làm 2 lần đều vậy hết. c có thể cho e biết máy c c làm tổng cộng bao lâu k c

  18. Bạn cho hỏi máy trộn tốc độ số 1 có phải là stir không vì mình cũng dùng kitchenaid nhưng không thấy có số 1 như bạn nói mà chỉ có các số stir, 2, 4, 6, 8, 10

  19. Cô ơi,con nhồi bằng tay thì con có thể đun bơ chảy r để nguội nhiệt độ phòng r trộn cùng luôn đk k ạ,con cám ơn cô ạ

  20. VK ơi nướng bánh mì có dùng chế độ quạt khong hay chỉ là lửa trên và dưới thôi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *