Cách làm mì tương đen Hàn Quốc – How to make Jjajangmyeon

Mì tương đen Jjajangmyeon là món mì cực kì nổi tiếng của Hàn Quốc, đây cũng là 1 trong 100 biểu tượng văn hoá của đất nước này. Jjajangmyeon được làm từ những sợi mì Udon tươi ngon và nước sốt tương chunjang hay còn gọi là Xuân tương (tương làm vào mùa xuân) có màu đen và mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Nguyên liệu gồm có:
Phần mì tươi (mình làm từ máy làm mì Philips)
– 250g bột mì đa dụng (1 cốc đầy gạt ngang). Cốc này có trong bộ máy luôn nên khá tiện, bạn không phải cân mì nữa.
– 1 quả trứng gà + nước sao cho vừa đủ 100 ml chất lỏng.
– 1/8 tsp muối tinh

Nguyên liệu làm sốt và cách làm, bạn xem chi tiết tại blog của mình nhé:

Blog đang được xây dựng nên có thể chưa hoàn thiện và chưa đầy đủ nội dung như mong muốn, các bạn chờ mình nhé.


Bấm vào nút Subscribed (Theo dõi) kênh youtube Esheep Kitchen để cập nhật nhiều món ăn ngon khác nhé.
Hoặc theo dõi mình qua FB page Esheep Kitchen:

Nguồn: https://sunview.vn

Xem thêm bài viết khác: https://sunview.vn/am-thuc/

30 thoughts on “Cách làm mì tương đen Hàn Quốc – How to make Jjajangmyeon

  1. Theo khẩu vị của mình thì món này ko ngon, do mình thích ăn cay và mặn nên khi ăn mì này mình thấy nó lạc giống như ko nêm gia vị vậy ( ý kiến riêng)

  2. Vào nhà hàng hàn ăn r hãy phán ngon hay dở , chứ mà mua mấy gói bán siêu thị thì đừng phán

  3. Mình mới làm và ăn k ngon, chắc tại k hợp khẩu vị của mình, ăn đc xíu là bỏ nguyên nồi luôn, uổng quá tr😭

  4. Ăn thử và thất vọng. Vị k ngon như tưởng tượng. Mẹ mình chửi cho sấp mặt vì bảo “m cho t ăn cái quái quỷ j vậy” :))

  5. Thấy nhiều bạn lạ lùng ghê, đây là món nước người ta, ẩm thực nước người ta mà cứ suốt ngày so sánh nó phải hợp khẩu vị người VN

  6. 맛있겠네요!
    한국 여행, 문화, 음식 소개 채널입니다.
    나의 채널도 방문해 주세요.
    감사합니다.Thật ngon!
    Đây là một kênh dành cho du lịch, văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.
    Vui lòng truy cập kênh của tôi.
    Cảm ơn bạn.

  7. Thà mua 1 gói mì tương đen ở vimax 25 nghìn còn hơn mất bn tiền mua đồ mới cả làm. Thà mua vầ nấu rồi ăn còn nhanh hơn ae ạ

  8. Mjnh tung lam mon han quoc nay 5 nam roi neu co anh chj nao tuyen dau bep mon nay cho em xjn voi ạ

  9. Sợi mỳ quá dài và dính,mỳ tương đen hàn kbh đen xì nv bà này nấu lâu cắt nguyên liệu nhỏ nv sẽ nhừ và k giữ đc độ tươi và thơm vốn có ,cho nhiều bột nên sốt bị đặc ncl k giống

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *