Máy vặt lông gà là thiết bị giúp làm sạch lông gà lông vịt nhanh nhất tới thời điểm hiện tại. Máy có cấu tạo khá đơn giản nên cách sử dụng chỉ gói gọn trong vài bước. Tuy nhiên, trong quá trình vận hành, có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần lưu ý để việc vặt lông đạt hiệu quả tốt nhất.
Xử lý gà vịt đúng cách
Nếu gà vịt bạn không cắt tiết mà cứ thế nhúng vào nước sôi thì máy sẽ không thể vặt sạch được. Ngược lại, nếu cắt tiết mà vết cắt quá lớn cũng sẽ khiến cho da gà vịt rách khi vặt lông.
Bên cạnh đó, việc bạn nhúng gà vịt vào nước vừa sôi hoặc nhúng quá lâu thì sẽ khiến lỗ chân lông gà nở to hơn. Khi máy vặt lông gà xong dễ bị rách da, trầy xước. Hơn nữa, nếu bạn nhúng gà vịt quá nhanh hoặc nước quá nguội cũng sẽ khiến vịt không thể vặt lông được.
Nhìn chung, bạn hãy nhúng gà vịt ở nước nóng khoảng 70 độ C là tốt nhất. Về thời gian nhúng, bạn hãy canh để nhúng từ dưới 1 phút là tốt nhất.
Không cho lượng gà vịt đúng với năng suất
Cho lượng gà vịt vào máy nhiều hơn so với đường kích và năng suất thực tế nhà xuất khuyến cáo không chỉ khiến lông không sạch, mà còn làm cho gà vịt bị gãy cánh.
Các mẫu máy vặt lông gà vịt hiện nay có mức năng suất dao động từ 1-8 con tùy mẫu. Với các mẫu máy vặt lông mini, bạn chỉ nên cho tối đa 3 con gà kích cỡ nhỏ để đảm bảo hiệu quả làm sạch lông. Với các mẫu máy lớn thì có thể cho nhiều hơn. Nếu không chắc chắn về số con gà vịt có thể làm 1 mẻ, bạn hãy liên hệ tới nhà cung cấp để được hướng dẫn.
Đặt máy ở vị trí bằng phẳng
Khi lắp đặt máy, hãy chọn các vị trí bằng phẳng để để đặt máy. Điều này giúp máy ổn định, đứng vững hơn trong quá trình làm việc. Bởi mâm xoay của máy hoạt động ở tốc độ khá cao, nếu vị trí cập kênh sẽ khiến máy bị đổ.
Bên cạnh đó, việc máy nghiêng sẽ khiến gà vịt bị dồn sang 1 bên, khi vặt lông sẽ dễ khiến thành phẩm bị gãy chân, gãy cánh hoặc rách da.
>> Tìm hiểu thêm về các mẫu Lò quay vịt
Không để máy vặn hành liên tục
Dù máy vặt lông vịt gà đã được thiết kế để có thể vận hành liên tục mà không xảy ra sai sót gì. Tuy nhiên, để đảm bảo máy bền bỉ nhất, bạn không nên lạm dụng cho máy vặt lông cả ngày lẫn đêm không nghỉ. Hãy cho máy khoảng thời gian ngắn để nghỉ giữa các mẻ hoặc sau mỗi 30 làm việc.
Vệ sinh và bảo quản cẩn thận
Không chỉ với máy vặt lông gà mà với tất cả các mẫu máy móc chế biến thực phẩm nói chung, việc vệ sinh máy sạch sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Điều này sẽ quyết định trực tiếp tới độ bền của sản phẩm. Do vậy, sau mỗi lần sử dụng, bạn hãy vệ sinh máy cẩn thận từ trong ra ngoài. Chú ý khi vệ sinh không nên xịt nước vào motor, tránh cho bộ phận này bị cháy hoặc chập.
Bên cạnh đó, nếu thấy bề mặt inox của máy có dấu hiệu bị han gỉ thì cần phải xử lý ngay để tránh máy bị xuống cấp.
Hãy nhớ bảo quản máy cẩn thận để có tuổi thọ dài nhé!
Nếu cần sửa máy, cần hỗ trợ các vấn đề kỹ thuật hay muốn mua máy vặt lông gà vịt, bạn có thể liên hệ tới Điện máy thực phẩm NEWSUN qua hotline 0961.555.155 – 0961.65.2266 hoặc truy cập Dienmaythucpham.com. Đây là đơn vị lớn chuyển sản xuất và phân phối máy vặt lông đã được nhiều khách hàng tin tưởng.
